排煙管道應該如何清洗呢

1、安裝清洗人員先拆下管道的上面和下面的部分，即空降法，此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道。安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法***性較大，技術(shù)性強，用度較高，清理效果好。因為豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

    2、此法勞動強度較大，即人工進入法，對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理。需要留意加強透風，配備低壓(36伏)照明電源。

    3、人工無法進入時采用此法，即拆卸法，當煙道小于40公分見方時。安裝清洗人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，用度較高。

     4、安裝清洗人員采用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，即開孔法，此法對于人工無法進入且拆卸較為難題的煙道采用此法。開孔大小、間隔、數(shù)目根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清理完后將管道密封復原。

     5、清洗周期短的煙道采用此法清理，即機器設(shè)備清洗法，對于油污較少。先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污洗擦干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且輕易積油要縮短清洗周期。

廚房的排煙管道應該怎么進行檢查？

一、安裝檢測設(shè)備

定期檢査排煙通風管道、燃氣管道和液化氣罐體及其部件，也要定期檢査檢測報警設(shè)備，人工定期檢査與檢測設(shè)備并用。防止檢測儀器在廚房潮濕高溫的環(huán)境中失靈。

二、加強通風根據(jù)環(huán)境條件做好通風換氣設(shè)施

由于廚房用氣的工作間都有排煙罩，排煙罩的換氣量比較大，用氣時排煙罩都在排煙，可以不考慮灶間通風的問題。只是注意廚房排煙管道要密閉，防止非工作時間。

定期檢查廚房排煙管道的好處

三、局部通風換氣

對于存放液化氣罐或燃氣人戶的情況，主要控制設(shè)備的燃氣庫房，做好防火墻，封閉燃氣泄漏的空間，并設(shè)置排風換氣設(shè)施，定時換氣，或人員進人時開啟換氣。

四、通風換氣

由于餐廳內(nèi)煙氣較大，為防止?jié)舛瘸瑯?，店?nèi)要通風換氣。在設(shè)計時要**系統(tǒng)的性能，并且加大通風換氣量，應大于10次/小時。加大排風量，排除產(chǎn)生的煙氣，用大量新鮮空氣使餐廳內(nèi)各處空氣清新。

通風管道常見的三種送風方式

一、工位送風工位送風是一種集區(qū)域通風、設(shè)備通風和人員自調(diào)度為一體的個性化的送風方法。在基地區(qū)域裝置送風口，經(jīng)過軟管與地板下的送風設(shè)備相連，送風口的方位可以依據(jù)室內(nèi)設(shè)備改變。

二、地板送風地板送風是混合通風的另一種方法，處理后的空氣經(jīng)過地板下的靜壓箱，由送風散流器送入室內(nèi)，與室內(nèi)空氣混合。

三、置換通風置換通風歸于下送風的一種，氣流從坐落側(cè)墻下部的散流器水平低速送入室內(nèi)，在浮升力的作用下上升至作業(yè)區(qū)，吸收人員和設(shè)備負荷構(gòu)成熱羽流。在上升過程中，熱羽流不斷卷吸周圍空氣，流量逐步添加。

風管角鋼法蘭

1）法蘭制作應法蘭面平整、對角線長度相等、焊縫飽滿；

2）法蘭螺栓孔及鉚釘間距均勻且符合規(guī)范要求，法蘭四角處設(shè)螺孔；

3）法蘭連接時螺栓方向應統(tǒng)一、長度一致，螺栓材質(zhì)與風管相對應；

4）法蘭緊固后應嚴密無泄漏，法蘭面間隙均勻，墊片不得凸入管內(nèi)或突出法蘭外；

5）法蘭連接后螺栓無銹蝕現(xiàn)象。

中、低壓系統(tǒng)風管法蘭的螺栓及鉚釘孔的孔距不得大于150mm，高壓系統(tǒng)風管不得大于100mm。矩形風管法蘭的四角部應設(shè)有螺孔。

金屬風管法蘭材料規(guī)格不應小于下表的規(guī)定：

二、風管薄鋼板法蘭

1）法蘭應與風管垂直、貼合緊密；

2）風管法蘭四角處內(nèi)外側(cè)涂抹密封膠密封；

3）法蘭四角采用螺栓固定，中間用彈簧夾或頂絲卡，間距≯150mm，外端距風管邊緣≯100mm。